01
Chegue entre 19h e 20h
Essa é a faixa de chegada recomendada para começar o percurso com tranquilidade.
Menu degustação harmonizado com literatura
Primaveras
de uma Vida
Uma vida atravessada por dez textos e dez pratos, dos primeiros anos à velhice. Literatura e comida se encontram à mesa sem determinar uma leitura: a experiência acontece em cada pessoa.
Menu completo R$ 140 por pessoa · reserva com 50%
Dez décadas · dez textos · dez pratos
Uma vida à mesa
Uma vida pode ser contada de muitas maneiras. Em Primaveras de uma Vida, escolhemos atravessá-la pela literatura e pela comida.
O percurso vai dos 0 aos 99 anos. Cada década encontra um texto literário e um prato criado para entrar em relação com ele. Minou Drouet, Arthur Rimbaud, Álvares de Azevedo, Júlio Kamêr R. Apinajé, Dante Alighieri, Fernando Pessoa, Conceição Evaristo, Mário Quintana, Manoel de Barros e Cora Coralina acompanham a noite.
É um jantar. Cada mesa vive a experiência no próprio ritmo, lendo, comendo e conversando. Cada pessoa recebe seu livreto com os textos e o menu.
10 décadasdos primeiros anos à velhice
10 textosum olhar literário para cada momento
10 pratosum percurso gastronômico autoral
1 livretopara acompanhar e levar com você
Como é a noite
Seu jantar, no ritmo da sua mesa
02
Receba seu livreto
Cada pessoa recebe um exemplar com o menu e os trechos literários selecionados.
03
Leia, prove, converse
Os pratos chegam em sequência. Não há sarau, leitura coletiva ou explicação dos textos pelo chef à mesa.
04
1h30 a 2h
Esse é o tempo habitual do percurso, com pequenas variações conforme o ritmo de cada mesa.
O percurso
Uma vida em dez décadas
A harmonização propõe relações. O texto não vem acompanhado de uma explicação pronta: prato, leitura, memória e percepção se encontram em quem está à mesa.
0–9
Minou Drouet
Água Corrente · dose de água de tomate
10–19
Arthur Rimbaud
No Cabaré-Verde · manauê, manteiga, presunto e geleia de cambuci
20–29
Álvares de Azevedo
Lira dos Vinte Anos · ravioli aberto de primavera, coalhada e mel borá
30–39
Júlio Kamêr R. Apinajé
A Flecha · pupunha, creme de pinhão e mostarda com uvaia
40–49
Dante Alighieri
A Divina Comédia · tartar de beterraba, iogurte de araçá e chips de raízes
50–59
Fernando Pessoa
Tabacaria · carne na lenha, glace de cacau, purê de cebola e salada de mato
60–69
Conceição Evaristo
Da Calma e do Silêncio · “Amendoim”
70–79
Mário Quintana
O Velho do Espelho · cavaca com sorvete de grumixama
80–89
Manoel de Barros
O Apanhador de Desperdícios · babelinhas
90–99
Cora Coralina
Aninha e suas Pedras · bala de coco
Os pratos
O percurso gastronômico
Alguns dos autores
Literatura acompanhando a mesa
Minou Drouet0–9
Dante Alighieri40–49
Fernando Pessoa50–59
Cora Coralina90–99
O livreto
Uma leitura para acompanhar o jantar — e levar com você
Cada pessoa recebe um livreto com o menu e os trechos selecionados. Ele funciona como companhia durante o percurso: você pode ler antes de cada prato, voltar ao texto depois de provar, conversar com quem está à sua mesa ou simplesmente deixar que a relação apareça no seu tempo.
O chef não explica os textos à mesa. A proposta da harmonização é observar o que o encontro entre literatura e comida desperta em cada pessoa.
Baixar / abrir o livretoPara quem é
Para quem gosta de sentar à mesa com curiosidade
- para quem gosta de gastronomia e quer experimentar um menu degustação autoral;
- para leitores e também para quem não tem intimidade com literatura;
- para casais, amigos e famílias que querem viver um jantar diferente;
- para quem gosta de conversar sobre aquilo que uma comida, uma imagem ou um texto faz lembrar.
Reserva
Garanta sua mesa
O menu custa R$ 140 por pessoa. Bebidas não estão incluídas. Para confirmar a reserva, você paga 50% antecipadamente. Os outros 50% são pagos no restaurante ao final do jantar.
Prazo para reservar: pelo site, a reserva deve ser feita com pelo menos 2 dias de antecedência. Para uma data mais próxima, escreva para tiodinhocozinha@gmail.com e consulte se ainda há disponibilidade.
Dados da reserva
Antes de reservar
Perguntas frequentes
É um evento coletivo ou um sarau?
Não é um evento coletivo e nem um sarau. Primaveras de uma Vida é um jantar. Você faz sua reserva e ocupa sua própria mesa. Não há apresentações coletivas, roda de leitura ou atividades conduzidas entre as mesas.
Como a literatura participa do jantar?
Cada pessoa recebe um livreto com os textos selecionados e o menu. Ao longo do jantar, os pratos são servidos em diálogo com diferentes momentos da vida e com as obras escolhidas. O livreto acompanha toda a experiência e fica com você ao final.
O chef explica os textos durante o jantar?
Não. A proposta da harmonização é permitir que cada pessoa estabeleça sua própria relação entre texto, prato, memória e percepção. O chef não apresenta uma interpretação da obra à mesa nem determina o que deve ser percebido.
Preciso entender de literatura?
Não. Não há conhecimento prévio necessário, interpretação correta ou obrigação de comentar o que foi lido.
Posso conversar sobre os textos à mesa?
Claro. O livreto pode provocar lembranças, perguntas e conversas entre as pessoas da sua mesa. Isso acontece espontaneamente, sem mediação do restaurante.
Que horas devo chegar?
Recomendamos chegar entre 19h e 20h, para que a experiência comece com tranquilidade e siga no ritmo da sua mesa.
Quanto tempo dura o jantar?
Em geral, entre 1h30 e 2h. O tempo pode variar um pouco conforme o ritmo da mesa.
Quando minha reserva está confirmada?
Depois que identificarmos o pagamento antecipado de 50%, nossa equipe enviará uma mensagem por e-mail e/ou WhatsApp confirmando a reserva. O preenchimento do formulário, sozinho, não confirma a mesa.
Até quando posso fazer a reserva?
As reservas pelo site devem ser feitas com pelo menos 2 dias de antecedência. Se faltarem menos de 2 dias para a sexta-feira desejada, escreva para tiodinhocozinha@gmail.com para consultar se ainda há disponibilidade.
Como funciona o pagamento?
O menu custa R$ 140 por pessoa. Bebidas não estão incluídas. Para confirmar a reserva, são pagos R$ 70 por pessoa antecipadamente. Os R$ 70 restantes por pessoa são pagos no restaurante ao final do jantar.
Posso pagar o sinal no cartão?
Sim. Os R$ 70 antecipados por pessoa podem ser pagos pelo link Cielo em até 2x.
Posso pagar o sinal por Pix?
Sim. A chave Pix é paulistaniadesvairada@gmail.com. Após identificarmos o pagamento, enviaremos a confirmação da reserva por e-mail e/ou WhatsApp.
O que acontece se eu precisar cancelar?
Nas compras realizadas pelo site, aplica-se o direito de arrependimento nos casos e prazos previstos pela legislação. Quando aplicável, o reembolso é integral e sem desconto de taxas de pagamento. Fora desse prazo, até 7 dias antes do jantar há reembolso integral; de 6 a 2 dias antes, o reembolso é de 50% do valor pago; e, com 1 dia de antecedência, no dia do jantar ou em caso de ausência sem aviso prévio, não há reembolso. Nos cancelamentos fora do prazo legal de arrependimento, eventuais taxas bancárias, de cartão ou de processamento efetivamente cobradas e não restituídas ao Tio Dinho poderão ser descontadas do valor a reembolsar. Consulte a Política de Reservas e Compras.
Posso transferir minha reserva para outra pessoa?
Sim. Caso você não possa comparecer, pode solicitar a transferência da reserva para outra pessoa, desde que informe a equipe antes da realização do jantar.
Posso levar meu próprio vinho ou outra bebida?
Sim. É permitida bebida própria mediante taxa de rolha de R$ 25 por garrafa. Bebidas também podem ser adquiridas no local.
As bebidas estão incluídas no menu?
Não. As bebidas são cobradas à parte.
Tenho restrição alimentar. Posso participar?
Informe alergias, intolerâncias ou restrições no momento da reserva. A equipe avaliará a possibilidade de adaptação de acordo com o menu.
O menu pode sofrer alterações?
Sim. Sazonalidade, disponibilidade de ingredientes e necessidades operacionais podem exigir ajustes, preservando a proposta da experiência.